Maurice Tillet, né le 23 octobre 1903 dans l'Oural et mort le 4 septembre 1954 à Chicago, est un catcheur professionnel et rugbyman français.

Connu sous le nom de scène The French Angel (l'Ange Français), Tillet était une affiche du milieu du catch dans les années 1940 et a été deux fois contacté pour agir en tant que champion du monde poids lourd par l'American Wrestling Association (AWA) dirigée par Paul Bowser à Boston.

Des rumeurs persistantes remontant au moins à 2007 soutiennent que Maurice Tillet aurait inspiré le personnage de l'ogre vert Shrek, de la série de films d'animation du même nom des studios DreamWorks. Le studio d'animation n'a cependant jamais commenté ni confirmé officiellement ces rumeurs.

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