Un bec, est une structure anatomique externe qui permet la prise alimentaire et donc la nutrition chez les oiseaux. Mais il permet aussi la toilette de l'animal, la nutrition des jeunes, la chasse d'une proie, la manipulation d'objets, et peut aussi être un élément important pour la parade nuptiale.

Les narines s'ouvrent toujours à la base du bec, sauf chez les Kiwis chez qui elles s'ouvrent à l'extrémité du bec.

Le kiwi est un oiseau endémique de Nouvelle-Zélande, de la taille d'une poule ou d'un gros rat, doté de deux courtes pattes griffues, mais incapable de voler. C'est un oiseau portant le même nom que le fruit, en raison de la forme et de la couleur y ressemblant aussi.

C'est un oiseau nocturne avec un long bec qui voit mal mais a un très bon odorat. Il possède des narines tout au bout du bec. Son poids est semblable à celui d'une poule, il pèse entre 2 et 3 kg.

Le kiwi est une espèce menacée. La première cause est la déforestation massive. L'autre est l'introduction de prédateurs tels que les rats, les furets, les hermines, les chats, les porcs, les chiens et les opossums. Adultes, ces oiseaux ne craignent plus les prédateurs et c'est pour ça que, petits, ils sont très vulnérables car un poussin a une chance sur 20 d'atteindre l'âge adulte. Les œufs pondus par les kiwis ne sont pas bien cachés et est à portée de main des opossums, une espèce de rat provenant de l’Australie.

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