Quelle partie du corps est utilisée pour déterminer l’âge d’un cheval ?

En estimant l'état d'usure des incisives inférieures des chevaux, on peut avoir une idée assez précise de leur âge, surtout avant dix ans. Toutefois, une alimentation très abrasive peut faire paraître un cheval plus vieux qu'il n'est.

Les dents des chevaux poussent tout au long de leur vie. Ils possèdent, en effet, une grande réserve dentaire qui se dissimule dans leurs gencives. Peu à peu, ils usent leurs dents et consomment cette réserve. Cela permet aux équidés de se nourrir d'herbes riches en silice et particulièrement râpeuses. Lorsque l'on coupe la dent d'un jeune cheval dans sa longueur, on constate que sa structure n'est pas régulière. Il suffit donc de réaliser des coupes transversales de cette jeune dent pour imaginer l'aspect que présentera sa table dentaire au fur et à mesure de son usure. En comparant ces coupes avec ce que l'on observe sur les incisives inférieures des chevaux, on peut avoir une idée assez précise de leur âge. C'est ce que l'on appelle « boucher » un cheval.