La chromophobie est le rejet des couleurs ou de la coloration.

Le terme chromophobe s'emploie en biologie depuis les dernières années du xixe siècle.

En tant que phénomène psychologique, la phobie des couleurs ou chromophobie n'est pas attestée : on n'a décrit que des cas de phobie de couleurs particulières, comme le rouge (porphyrophobie).

Des auteurs écrivant contre la discrimination raciale l'avaient déjà traitée de (chromo) phobie, afin de dénoncer son caractère pathologique. Des historiens comme Michel Pastoureau ou Jacques Le Goff emploient le terme en histoire de l'art chrétien pour désigner le débat théologique entre les partisans de la sobriété dans l'usage des couleurs, opposés au chromophiles, d'opinion contraire.

En biologie cellulaire, les cellules « chromophobes » sont des cellules qui n'attirent pas l'hématoxyline et sont associées à la chromatolyse.

L'aversion pathologique pour une couleur en particulier ou les couleurs en général, « chromophobia » ou « chromatophobie », est une phobie rare. On a toutefois pu étudier les réactions psychologiques et même hormonales normales aux couleurs. La chromophobie est généralement une réponse conditionnée.

Il existe des noms spécifiques pour la peur de certaines couleurs, comme l'érythrophobie ou porphyrophobie pour la peur du rouge qui peut s'associer à l'hématophobie qui est la peur du sang.

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