La truite Steelhead (littéralement Tête d'Acier) est un nom donné à la forme anadrome de la truite arc-en-ciel côtière ou de la truite à bande rouge. Les steelhead sont originaires des milieux d'eau douce et des océans de l'Amérique du Nord, mais ont été introduits sur tous les continents, à l'exception de l'Antarctique. Les Steelhead utilisent des obstacles aquatiques tels que la végétation, des rochers et des arbres abattus comme protection. Le Steelhead peut peser jusqu'à 26 kg (55 lb) et 114 cm (45 pouces) de longueur. Ils peuvent vivre jusqu'à 11 ans et se reproduire plusieurs fois. Le corps de la truite steelhead est argenté et profilé avec une tête plus ronde. Ce sont des points noirs et une bande rouge ou rose qui coule horizontalement le long du poisson. C'est cette couleur argentée et cette tête ronde qui donnent son nom à la steelhead.

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