Le peuple Yamato (aussi appelé, surtout dans la littérature ancienne, race Yamato) est le nom de l'ethnie majoritaire au Japon.

Le terme « Yamato » vient de la cour Yamato qui exista au Japon au ive siècle, et ce fut le nom d'origine de la région où vivait le peuple Yamato qui s'installa d'abord dans la province de Yamato, actuelle préfecture de Nara. Au vie siècle, le peuple Yamato - l'une des nombreuses tribus, d'origine diverses, qui émigrèrent au Japon pendant la Préhistoire - fonda un État inspiré des modèles des États chinois des Sui et Tang, le centre de l'influence politique en Asie à l'époque. Petit à petit, l'influence des Yamato s'est élargie et leur langue, l'ancien japonais, est devenue la langue la plus parlée de l'archipel. Les langues ryukyu se séparèrent de l'ancien japonais entre le IIIe et le Ve siècle.

C'est un terme qui commença à être utilisé vers la fin du XIXe siècle pour distinguer les résidents du Japon même d'autres groupes ethniques minoritaires vivant dans les possessions outre-mer du Japon, comme les Aïnous, les habitants des îles Ryūkyū, les Nivkhes, les Oroks ou même les Coréens, les Taïwanais ou les aborigènes de Taïwan qui furent incorporés dans l'empire du Japon au début du XXe siècle.

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