Le fandango est un style musical et une danse traditionnelle espagnole de couple, d'origine andalouse, accompagnée de castagnettes et de guitare qui peut être chantée. Les caractéristiques du fandango sont un rythme continu de castagnettes et une accélération constante du tempo.

Ses origines remontent au XVIIe siècle, époque où son rythme était relativement plus lent. La danse fut introduite en Europe par les Espagnols qui revenaient des Indes occidentales après avoir fréquenté les Noirs déportés de la Guinée. Un manuscrit pour guitare anonyme du XVIIIe siècle, conservé à la bibliothèque de Madrid est intitulé Fandango indiano.

Caractérisé par des mouvements vifs, le fandango se pratique en couple avec un accompagnement à la guitare et aux castagnettes. Les danseurs en marquent le mouvement avec des castagnettes et en frappant du talon. Ils ne se touchent pas. Les parties dansées alternent avec des « coplas » chantées sur des vers en partie improvisés. Le fandango est en mode mineur, d'un mouvement à la fois animé et voluptueux, et sans finale marquée, ce qui permet de le recommencer autant de fois qu'on veut.

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