Saint-Brieuc est une commune française située en Bretagne dans l'Ouest de la France dont les habitants s'appellent les briochins et briochines.

La ville tient son nom du moine gallois Brioc, son fondateur.

La ville est située au bord de la manche, au fond d'une baie à laquelle elle donne son nom (baie de Saint-Brieuc).

Parmis les briochins célèbres, on trouve les écrivains Louis Guilloux, Christian Prigent, la chanteuse Yelle, le navigateur Yann Eliès, l'acteur Patrick Dewaere, l'ancien directeur général de TF1 Patrick Le Lay, pour ne citer qu'eux.

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