Beltex, Dorper et Bluefaced Leicester sont des races de quels de ces animaux de ferme ?

Les ovins domestiques (Ovis aries) sont partiellement issus du stock de mouflons (Ovis orientalis) et ont suffisamment divergé pour être considérés comme une espèce différente. Il existe de nombreux types différents de races de moutons, notamment Beltex, Dorper et Bluefaced Leicester. Les moutons descendent très probablement du mouflon sauvage d'Europe et d'Asie. L'un des premiers animaux à avoir été domestiqués à des fins agricoles, les moutons sont élevés pour la toison, la viande (agneau, porc ou mouton) et le lait. La laine de mouton est la fibre animale la plus utilisée et est généralement récoltée par cisaillement. La viande ovine est appelée agneau lorsqu'elle provient d'animaux plus jeunes et mouton lorsqu'elle provient d'animaux plus âgés. Les moutons continuent d'être importants pour la laine et la viande aujourd'hui, et sont aussi parfois élevés pour les peaux, comme animaux laitiers, ou comme organismes modèles pour la science.