Qui était Louise Weber ?

Louise Weber, dite La Goulue, née en 1866 à Clichy et morte en 1929 à Paris 10e, est une danseuse de cancan populaire.

En 1882, à 16 ans, elle découvre le Moulin de la Galette où elle se fait remarquer comme danseuse. Elle est tour à tour blanchisseuse, modèle pour les peintres et les photographes, en particulier pour Ernest Salmon et pour Auguste Renoir à Montmartre. Ce dernier l'introduit dans un groupe de modèles qui gagnent un supplément d'argent en posant pour des artistes et des photographes.

Lorsqu'elle danse le quadrille naturaliste, elle taquine l'audience masculine par le tourbillon de ses jupes à volants relevés qui laissent entrevoir sa culotte et, de la pointe du pied, elle fait voler le chapeau d'un homme.

Le nom de son premier mentor (Gaston Goulu Chilapane) et son habitude à vider les verres des clients, tandis qu’elle passe à leurs tables, lui valent alors le surnom de « La Goulue ».

En permanence en haut de l'affiche, elle est synonyme de French cancan et de Moulin-Rouge. Elle est la première vedette à inaugurer la scène de l'Olympia, fondée par Joseph Oller en 1893.

Un jardin Louise Weber, situé au cœur de Montmartre, porte son nom.