Laurent Cabrol, né en 1947 à Saint-Amans-Valtoret, est un journaliste et écrivain français.

Il est connu pour avoir animé la météo sur Europe 1 de 1986 à 2021.

Il est révélé au grand public en 1987 pour avoir remplacé Brigitte Simonetta à la présentation de la météo sur Antenne 2 jusqu'en 1992. Il travaille ensuite pour RMC et Europe 1. Il rédige également les pages nature et animaux de l'hebdomadaire France Dimanche.

En 1983, Laurent Cabrol rencontre Maryse et Philippe Gildas, Thierry Le Luron et Coluche. Avec ce dernier, il participe au lancement des Restos du Cœur. Philippe Gildas (directeur d'Europe 1) le nomme interface entre Coluche et la rédaction. À Europe 1 en 1986, il devient chroniqueur météo. Ensuite, il entre à RMC et présente Couleur Soleil pendant 2 ans avant de retrouver Europe 1 et les matinées du week-end qu'il présente pendant dix ans. En 1987, Antenne 2 lui demande de remplacer Brigitte Simonetta et le charge de restructurer la météo. Il crée 1 2 3 Soleil, qu'il présentera pendant 5 ans : un rendez-vous de 4 minutes avec le Clin d'Œil et les caméras braquées en direct sur les nids de cigognes pour assister aux naissances. Cette innovation lui vaudra même le seul 7 d'Or attribué à un présentateur météo.

Romans

L'Enfant de la Montagne noire,

Les Disparues de la Saint-Jean,

Le Crime de la Noël.

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