Quel type de fruit à coque est utilisé dans une salade Waldorf ?

Une salade Waldorf est préparée à partir de pomme et de céleri hachés en julienne, avec des noix et des raisins et une sauce mayonnaise. Elle fut créée vers 1893 à l'Hôtel Waldorf de New York (qui devint le Waldorf-Astoria en 1931).

Le Waldorf-Astoria est un hôtel situé à New York, mondialement connu, notamment pour ses expositions d'art. C'est un gratte-ciel de style art déco de 47 étages, soit 191 mètres. Il est situé à Manhattan, sur Park Avenue.