Les origines de l’eau de Cologne sont assez floues. Son inventeur serait Jean-Paul Feminis. Celui-ci aurait quitté l’Italie vers l’âge de 20 ans, et voyagé un peu avant de s’installer à Cologne en 1690 ou 93. Il se dit qu’il commercialisait des eaux parfumées que l’on appelait “acqua admirabilis coloniae” ou Eau Admirable de Cologne. Vers la fin de sa vie, il fit la déclaration suivante : « Un certain jour de mai, j’ai reçu d’Arcadie, un papyrus que m’adressait mon père : c’était une recette écrite en grec ancien – mon père avait eu l’obligeance de la traduire – je jugeai de suite tout le parti que je pouvais en tirer, j’ai fait de mon mieux ». On a toutefois des doutes sur cette origine mythique de l’eau de Cologne.

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