Au poker le but du jeu est d'obtenir la meilleure combinaison de cinq cartes, la main, afin de remporter l'ensemble des mises, le pot. Dans le jeu classique (sans joker ni cartes rajoutées) les mains, ou combinaisons possibles, de la plus faible à la plus forte sont : pas de combinaison ou tirage, jeux courants qui peuvent être améliorés ( Paire < Double paire < Brelan ), Jeux forts ( Quinte < Couleur < Full ), Carré < Quinte Flush (jeu "cinq étoiles", pratiquement imbattable).

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