Qui ne connaît la renommée de la truffe, ce succulent champignon qui parfume tous les plats ! Un délice certes, mais qui a un prix.

Si la truffe la plus courante est noire, il en existe un autre type : la truffe blanche d'Alba en Italie. Un aliment de luxe assez rare.

Sa particularité ? son parfum d’ail sauvage. Pour pouvoir déguster ce savoureux aliment, il faut compter 2500 euros le kilo.

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