Otto Frederick Rohwedder (7 juillet 1880 — 8 novembre 1960) est un inventeur et ingénieur américain qui a conçu la première machine à trancher le pain. Elle est utilisée pour la première fois par la Chillicothe Baking Company à Chillicothe en 1928.

En 1927 Rohwedder conçoit une machine qui, en plus de trancher le pain, le conditionne avec du film étirable. Il dépose des brevets pour protéger son invention et vend la première machine à son ami boulanger Frank Bench qui la met en place dans la Chillicothe Baking Company à Chillicothe (Missouri) en 1928. Le premier lot de pain tranché est vendu le 7 juillet 1928. Les ventes de trancheuses augmentent et le pain tranché devient bientôt disponible dans tout le pays.

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