La pomme est un fruit rond et comestible produit par le pommier (Malus domestica). Les pommiers sont cultivés dans le monde entier et représentent l'espèce la plus cultivée du genre Malus. Originaire d'Asie centrale, son ancêtre sauvage, Malus sieversii, y pousse encore. Les pommes sont cultivées depuis des milliers d'années en Asie et en Europe, et ont été introduites en Amérique du Nord par les colons européens. Elles ont une importance religieuse et mythologique dans de nombreuses cultures, notamment dans les traditions nordiques, grecques et chrétiennes européennes.

Les pommes issues de semences diffèrent souvent de leurs parents et produisent fréquemment des fruits aux caractéristiques indésirables. En général, les cultivars de pommes sont propagés par greffage clonale sur des porte-greffes. Les pommiers sans porte-greffes tendent à être plus grands et mettent plus de temps à fructifier après la plantation. Les porte-greffes permettent de contrôler la vitesse de croissance et la taille de l'arbre, facilitant ainsi la récolte.

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