Juan Ponce de León (c. 1460 – juillet 1521) est un conquistador espagnol. Premier gouverneur de Porto Rico, il est souvent considéré comme le premier Européen à avoir exploré la Péninsule de Floride. La légende de la recherche de la fontaine de jouvence est attachée à cette exploration. Selon une légende populaire, Ponce de León découvrit la Floride alors qu'il était à la recherche de la fontaine de jouvence. Bien que les légendes d'une eau régénérante aient existé des deux côtés de l'Atlantique bien avant Ponce de León, l'histoire selon laquelle il recherchait une telle eau n'apparut qu'après sa mort. Dans son Historia General y Natural de las Indias de 1535, Gonzalo Fernández de Oviedo y Valdés écrivit que Ponce de León cherchait les eaux de Bimini pour guérir son impuissance sexuelle. Des propos similaires apparurent dans l'Historia General de las Indias de 1551 de Francisco López de Gómara. Puis en 1575, Hernando de Escalante Fontaneda, un rescapé d'un naufrage qui avait vécu 17 ans avec des Amérindiens en Floride, publia ses Mémoires, dans lesquels il situait la fontaine de jouvence en Floride, et déclarait que Ponce de León était censé être là pour la découvrir.

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