Florence Henderson (née le 14 février 1934 à Dale (Indiana) et morte le 24 novembre 2016 à Los Angeles (Californie)) est une actrice américaine. Elle incarnait depuis les années 1960 dans les médias l'image de la mère de famille de la classe moyenne américaine.

Henderson apparaît d'abord dans des spectacles musicaux en tournée : elle se produit dans Oklahoma ! et South Pacific au Lincoln Center. Elle débute à Broadway dans la comédie musicale Wish You Were Here (1952), puis dans la comédie à succès Fanny (1954, 888 représentations) où elle inaugure le rôle-titre. Elle apparaît ensuite aux côtés de Gordon MacRae dans l'épisode Oklahoma ! d'une émission-hommage, Rodgers et Hammerstein (1954). Henderson et Bill Hayes animent de 1958 à 1961 des publicités pour les voitures Oldsmobile dans l'émission télévisée The Patti Page Show. Henderson triomphe à Broadway dans la comédie musicale The Girl Who Came to Supper (1963). En 1962, elle est récompensée du Prix Sarah Siddons pour ses rôles au théâtre de Chicago, et devient cette même année la première animatrice d'une émission de talk-show, The Tonight Show, que Jack Paar vient de quitter ; elle sera remplacée en octobre 1962 par Johnny Carson. Elle rejoint aussi le plateau de The Today Girl en mademoiselle météo dans l'émission matinale de NBC, prenant la succession de Barbara Walters.

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