Les Hygrophores (Hygrophorus) constituent un genre de champignons basidiomycètes de la famille des hygrophoracées.

Le genre compte plusieurs centaines de représentants, l'espèce type en est Hygrophorus eburneus (l'hygrophore blanc d'ivoire) mais la plus connue est Hygrophorus marzuolus (l'hygrophore de mars).

Construit sur les racines grecques hugros et phorein, leur nom signifie littéralement "porteurs d'eau", en référence à leur aspect souvent humide.

Il s'agit de champignons de taille moyenne, au chapeau souvent cireux ou visqueux et aux lames souvent espacées, décurrentes et lardacées.

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