La seule de ces scènes qui se trouvait dans le script est celle où Molly Brown dit : "Pourquoi annoncent-ils le dîner comme une charge de cavalerie ? " Les autres ont été ajoutés par l'acteur ou l'actrice. Le cri de Leonardo DiCaprio "Je suis le roi du monde ! " n'a pas été écrit. Cela a été conservé dans le film car cela semblait une réaction parfaite pour un jeune vagabond sur un si grand navire. Cal était seulement censé crier après Rose en lui disant que, étant sa fiancée, elle était sa femme dans la pratique, si ce n'était de par la loi, et elle ferait mieux de se comporter de cette façon. Billy Zane ajoute à la scène en retournant une table pendant sa crise de colère. Il a vraiment effrayé Kate Winslet en faisant cela. James Cameron a trouvé que son visage correspondait si bien à l'intrigue que cette scène a été conservée. Dans le script original, Rose était censée frapper Cal avec une épingle à cheveux quand il essayait de l'empêcher de suivre Jack. Kate Winslet a parlé à James Cameron de l’avoir changé pour lui cracher au visage. Billy Zane n'était pas au courant, alors la première fois qu'elle l'a fait, il a été très surpris. Cameron aima le regard de surprise sur son visage et le conserva dans le film.

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