La tahboult n'tmelaline (galette d'œufs), est un gâteau originaire de quel pays ?
La tahboult n'tmelaline (galette d'œufs), parfois appelée simplement tahboult (« galette »), ou mchaoucha, est un gâteau algérien, préparé communément par les Kabyles et les Chaouis, à base d'œufs et de semouline (semoule très fine) ou de farine, servi dans du miel.
Il existe aussi le tahboult el marqa, une version salée, faite de semoule accompagnée d'une sauce.
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