La lachanophobie est une peur injustifiée ou irrationnelle des légumes. Le mot provient du mot grec « Lachno » qui signifie légumes et de « Phobos » qui signifie peur ou aversion. Beaucoup de gens n’aiment pas les légumes et évitent de les manger. Cependant, dans le cas de lachanophobes, l’aversion ou la haine se transforme en une véritable attaque de panique à la seule vue ou même à la simple pensée des légumes. Les personnes lachanophobes essaient naturellement d’éviter les rayons de légumes dans les épiceries et s’abstiennent de toucher aux légumes à tout prix. La lachanophobie peut parfois être subdivisée en sous-types basés sur la peur de certains légumes en particulier ; par exemple, la peur des champignons s’appelle la lachanophobie de mycose.

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