Depuis le début des 2000 quelle confiserie de chocolat est devenue une obsession nationale au Japon ?

"Kitto Katto" est plus qu'un simple nom japonais pour les bonbons que nous connaissons tous sous le nom de Kit Kat. Mo Rocca, correspondant de CBS Sunday Morning, a expliqué aux téléspectateurs en avril 2017 que c'était plutôt l'obsession nationale du Japon. Le cerveau derrière les plus de trois cents variétés de confiseries Kit Kat à 5 $ est le chef pâtissier Yasumasa Takagi. "En général, dit le chef Takagi, les Japonais préfèrent les saveurs douces plutôt que les saveurs agressives qui vous frappent sur la tête. Takagi a concocté des Kit Kats aux saveurs comme le thé vert matcha, le beurre et l'érable fraise. Au Japon, "Kit Kat est très, très grand", déclare Cedric Lacroix, directeur général de la chocolaterie et confiserie chez Nestlé Japon. "Nous consommons jusqu'à cinq millions de Kit Kats par jour au Japon."