Mattia Binotto est né le 3 novembre 1969 à Lausanne en Suisse. Diplômé en génie mécanique à l'École polytechnique fédérale de Lausanne en 1994, il rentre en 1997 chez la Scuderia Ferrari en tant qu'ingénieur.

Il rentre au département moteur en 2004, et devient l'un des principaux responsables de montage moteur ainsi que l'électronique, avec l'arrivée de l'ERS ( système de récupération de l'énergie) en F1, système censé améliorer les performances du moteur.

En 2016, Mattia Binotto est nommé directeur technique de la Scuderia. Puis, après le départ de l'ancien PDG de l'écurie Italienne (Maurizio Arrivabene), Mattia Binotto devient a son tour directeur de la Scuderia Ferrari.

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