Le Médoc est une région naturelle française située dans le département de la Gironde en région Nouvelle-Aquitaine. Le Médoc permet la production d'un grand nombre de vins de très grande classe. Le renom des grands châteaux est international : Château Margaux, Château Lafite, Rothschild...

De par leur forme originale, ils évoquent les sarments de vigne, si chers à la région bordelaise. Ces brins de chocolats fins et craquants aux formes sinueuses offrent des notes subtiles et variées délicatement décorées. C'est une délicieuse douceur chocolatée inspirée de l’univers de la vigne !

Les Sarments du Médoc ont vu le jour en 1981. Cette spécialité apparaît sur une machine, habituellement utilisée pour fabriquer des barres de chocolat destinées à garnir les viennoiseries. Lors d’un incident technique, une nouvelle forme sinueuse et fine fait son apparition. Ainsi naît le Sarment du Médoc.

Afin d’obtenir une qualité gustative optimale, les ingrédients des Sarments du Médoc sont rigoureusement sélectionnés. Ils sont confectionnés à partir d’un chocolat pur beurre de cacao auquel sont ajoutés des arômes exclusivement naturels principalement de l'orange.

Plus d'info : www.biscuiterie-loc-maria.fr