Mean Mr. Mustard est une chanson du groupe britannique les Beatles. Elle a été écrite par John Lennon, mais créditée Lennon/McCartney. Elle apparaît sur l’album Abbey Road sorti en 1969. Elle constitue le troisième titre du fameux medley de l’album.

La chanson a été écrite par John Lennon lors du séjour des Beatles à Rishikesh (Inde) chez le Maharishi Mahesh Yogi en 1968. Une démo a été enregistrée en mai de cette année-là à Kinfaus, la maison de George Harrison. Celle-ci figure dans la compilation Anthology 3. Dans la version originale, la sœur du « méchant Monsieur Moutarde » s’appelait Shirley, mais Lennon la rebaptisa Pam lorsqu’il s’aperçut que cela simplifiait la transition avec la chanson suivante, Polythene Pam.

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