Les Frênes (Fraxinus) forment un genre d'arbres de la famille des Oléacées (même famille que les oliviers et les lilas). Ils poussent principalement dans les forêts tempérés d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Il existe actuellement environ 60 espèces de frênes dans le monde.

Caractérisées par des feuilles composées pennées, elles sont reconnaissables à leurs grappes de samares simples surnommées localement « langues d'oiseau ».

Il existe trois espèces de frênes en Europe :

Le frêne élevé : peut vivre jusqu'à 200 ans et peut mesurer 40 m de haut.

Le frêne à feuilles étroites : peut mesurer jusqu'à 25m et peut vivre jusqu'à 200 ans.

Le frêne à fleurs : peut vivre jusqu'à 100 ans et peut mesurer 10 m.

La frênaie est une forêt de frênes ou riche en frênes.

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